INICI              
Laboratori
 

Un equip de 6 persones garanteix el control de qualitat (nutricional i microbiològica) dels productes elaborats.

Amb l’aplicació de la tecnologia NIR (anàlisi d’infrarojos) i una posta al dia constant en les tècniques de medició i control, es realitzen més de 150 analítiques diàries en els productes recepcionats , intermitjos i finals.